หน่วยที่ 1 ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับการเกษตร

เนื้อหา


1.1 ความหมายและความสำคัญ

1.2 ประเภทของการเกษตร

1.3 ปัจจัยที่นำไปสู่ความสำเร็จในวิชาชีพเกษตรกรรม

วัตถุประสงค์

1. นักศึกษาสามารถอธิบายความหมายและความสำคัญเกี่ยวกับการเกษตรได้

2. นักศึกษาสามารถอธิบายประเภทของการเกษตรได้

3. นักศึกษาสามารถอธิบายปัจจัยที่นำไปสู่ความสำเร็จในวิชาชีพเกษตรกรรมได้

หน่วยที่ 2 ประเภทของการเกษตร

เนื้อหา


2.1 การปลูกพืช

2.2 การเลี้ยงสัตว์

2.3 การประมง

2.4 การเกษตรผสมผสาน

วัตถุประสงค์

1. นักศึกษาสามารถอธิบายความสำคัญเกี่ยวกับการปลูกพืชได้

2. นักศึกษาสามารถอธิบายความสำคัญเกี่ยวกับการเลี้ยงสัตว์ได้

3. นักศึกษาสามารถอธิบายความสำคัญเกี่ยวกับการประมงได้

4. นักศึกษาสามารถอธิบายความสำคัญเกี่ยวกับการเกษตรผสมผสานได้

หน่วยที่ 3 เศรษฐกิจและสังคมการผลิตพืช

เนื้อหา


3.1 ลักษณะทั่วไปของสังคมการผลิตพืช

3.2 โครงสร้างทางเศรษฐกิจของสังคมการผลิตพืช

3.3 การตลาดสินค้าพืช

3.4 ระบบการตลาดสินค้าพืชของไทย

3.5 ปัญหาและข้อจำกัดของการตลาดสินค้าพืชของไทย

3.6 การตัดสินใจเกี่ยวกับการตลาดสินค้าพืชของเกษตรกร

วัตถุประสงค์

1. นักศึกษาสามารถอธิบายลักษณะทั่วไปของสังคมการผลิตพืชได้

2. นักศึกษาสามารถอธิบายโครงสร้างทางเศรษฐกิจของสังคมการผลิตพืชได้

3. นักศึกษาสามารถอธิบายการตลาดสินค้าพืช และระบบการตลาดสินค้าพืชของไทยได้

4. นักศึกษาสามารถบอกปัญหา และข้อจำกัดของการตลาดสินค้าพืชของไทย

5. นักศึกษาสามารถการตัดสินใจเกี่ยวกับการตลาดสินค้าพืชของเกษตรกร

หน่วยที่ 4 การเกษตรกับสิ่งแวดล้อม

เนื้อหา


4.1 ประเภทของทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม

4.2 ผลกระทบต่อทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมที่เกิดขึ้นจากการพัฒนาทางการเกษตรในยุคที่ผ่านมา

4.3 การอนุรักษ์และการพัฒนา

4.4 แนวทางในการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมทางการเกษตร

วัตถุประสงค์

1. นักศึกษาสามารถบอกประเภทของทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมได้

2. นักศึกษาสามารถอธิบายผลกระทบต่อทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมที่เกิดขึ้นจากการพัฒนาทางการเกษตรในยุคที่ผ่านมา

3. นักศึกษาสามารถอธิบายแนวทางในการการอนุรักษ์และการพัฒนาได้

4. นักศึกษาสามารถอธิบายแนวทางในการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมทางการเกษตร

หน่วยที่ 5 รูปแบบการเกษตร

ตอนที่


5.1 รูปแบบการเกษตร

5.2 การเกษตรกรรมที่เหมาะสมกับท้องถิ่นไทย

5.3 เทคโนโลยีทางการเกษตร

วัตถุประสงค์

1. นักศึกษาสามารถอธิบายรูปแบบการเกษตรได้

2. นักศึกษาสามารถอธิบายการเกษตรกรรมที่เหมาะสมกับท้องถิ่นไทยได้

3. นักศึกษาสามารถอธิบายการนำเทคโนโลยีทางการเกษตรมาใช้ได้

หน่วยที่ 6 การเปลี่ยนแปลงภาคการเกษตร และการพัฒนาชนบท

เนื้อหา


6.1 ความสำคัญของภาคเกษตรและการพัฒนาชนบท

6.2 โครงสร้างของภาคเกษตรในประเทศกำลังพัฒนา

6.3 การพัฒนาภาคเกษตรจากการเกษตรแบบยังชีพเป็นการเกษตรเพื่อการค้า

6.4 กลยุทธ์ในการพัฒนาภาคเกษตรและชนบท

6.5 การพัฒนาเศรษฐกิจไทยและผลกระทบต่อภาคเกษตร

วัตถุประสงค์

1. นักศึกษาสามารถอธิบายความสำคัญของภาคเกษตรและการพัฒนาชนบทได้

2. นักศึกษาสามารถอธิบายโครงสร้างของภาคเกษตรในประเทศกำลังพัฒนาได้

3. นักศึกษาสามารถอธิบายการพัฒนาภาคเกษตรจากการเกษตรแบบยังชีพเป็นการเกษตรเพื่อการค้า

4. นักศึกษาสามารถอธิบายกลยุทธ์ในการพัฒนาภาคเกษตรและชนบท

5. นักศึกษาสามารถอธิบายการพัฒนาเศรษฐกิจไทยและผลกระทบต่อภาคเกษตร

เกษตรกรรมท้องถิ่นไทย